Barbare Şaraphane’de 10 çeşit şarap üretilmektedir. Beyaz olarak sadece Sauvignon Blanc, Rose’de ise ilk olarak Mourvedre & Merlot 2010 kupajından sonra, Cabernet Sauvignon-Mourvedre 2011 kupajı üretilmiştir.
Bunların dışında 5 farklı kırmızı üzümün karışımlarından oluşan 8 farklı kırmızı şarap bulunmaktadır. Barbare Premier, fıçıda bekleyen çeşitler arasından üst kalite olgunluğa erişmiş şaraplardan seçilerek yapılan karışımla elde edilirken, Barbare Elegance Syrah, Grenache, Mourvedre, Cabernet Sauvignon, Merlot üzümlerinden oluşan Chateaunuef-du-Pape stilindedir. Tipik bir Bordeaux stili kırmızı şarap olan Barbare Prestige ise Cabernet Sauvignon ve Merlot kupajı ile Türk damak zevkine çok yakışan şaraplardandır. Ayrıca Premier’in Syrah ve Cabernet Sauvignon olarak 2 yeni monosepaj çeşidini de yeni şişelenerek şarap severlerin beğenisine sunulmuştur.
Bunlara göre biraz daha genç olarak sayabilen Barbare Syrah & Grenache & Mourvedre ve Barbare Cabernet Sauvignon & Merlot kupajları da üzümlerin meyve aromalarını ön plana çıkaran ve meşe aromasının çok dengede tutulduğu şaraplardır.
İstanbul’a 1,5 saat mesafede bulunan bağlar ve şaraphane 12 ay boyunca ziyaretçilere açıktır. Şarap severler bağları gezip, mahzende tadım yaparak, istedikleri şarabı daha uygun fiyata alabilmenin avantajını yaşayabilmektedirler.
2007 - Cabernet Sauvignon
2012 - Syrah & Grenache & Mourvèdre & Cabernet Sauvignon
2013 - Syrah & Grenache & Mourvèdre & Cabernet Sauvignon
2012 - Syrah
2012 - Mourvèdre
2012 - Grenache
2009, 2011, 2012 - Syrah & Grenache & Mourvèdre & Cabernet Sauvignon & Merlot
2019 - Sauvignon Blanc
ŞARAPLAR | REKOLTE | ÜZÜM ÇEŞİDİ |
PREMIER CABERNET SAUVIGNON | 2007 | Cabernet Sauvignon |
PREMIER XL | 2012 | Syrah & Grenache & Mourvèdre & Cabernet Sauvignon |
PREMIER BLEND* | 2013 | Syrah & Grenache & Mourvèdre & Merlot |
PREMIER SYRAH | 2012 | Syrah |
PREMIER MOURVEDRE | 2012 | Mourvèdre |
PREMIER GRENACHE | 2012 | Grenache |
PREMIER RESERVE IX-XI-XII ** | 2009 2011 2012 | Syrah & Grenache & Mourvèdre & Cabernet Sauvignon & Merlot |
Premier Beyaz | 2019 | Sauvignon Blanc |
2015 - Syrah, Grenache, Mourvedre
2014 - Cabernet Sauvignon, Merlot
ELEGANCE | 2015 | Syrah,Grenache,Mourvedre |
PRESTIGE | 2014 | Cabernet Sauvignon,Merlot |
2016 - Cabernet Sauvignon & Syrah & Merlot
ARARAT | 2016 | Cabernet Sauvignon&Syrah&Merlot |
2016 - Syrah, Cabernet Sauvigon & Merlot
SPICA | 2016 | Syrah, Cabernet Sauvigon & Merlot |
2019 - Merlot
NOTR | 2019 | Merlot |
2012 - Cabernet Sauvignon & Merlot
2013 - Syrah & Grenache & Mourvèdre
2018 - Syrah, Grenache, Mourvedre
2019 - Sauvignon Blanc
LIBRA | 2012 | Cabernet Sauvignon & Merlot |
GSM | 2013 | Syrah & Grenache & Mourvèdre |
ROSE | 2018 | Syrah,Grenache,Mourvedre |
BEYAZ | 2019 | Sauvignon Blanc |
2012 - Syrah & Grenache & Mourvèdre & Cabernet Sauvignon & Merlot
2009, 2011, 2012 - Syrah & Grenache & Mourvèdre & Cabernet Sauvignon & Merlot
Syrah & Grenache & Mourvèdre
Cabernet Sauvignon & Merlot
PREMIER XL | 2012 | Syrah & Grenache & Mourvèdre & Cabernet Sauvignon & Merlot |
PREMIER RESERVE IX-XI-XII | 2009, 2011, 2012 | Syrah & Grenache & Mourvèdre & Cabernet Sauvignon & Merlot |
ELEGANCE MAGNUM | Syrah & Grenache & Mourvèdre | |
PRESTIGE MAGNUM | Cabernet Sauvignon & Merlot |
*Blend: Önolog Xavier Vignon’un Barbare bağlarındaki en özel parsellerin üzümlerinden oluşturduğu kupaj
**Blend Reserve: Barbare Bağlarının toprağını yansıtan 2009-2011-2012 rekoltelerinin en özel karışımı
Her zaman en iyiyi araştıran ve organik bağcılığı esas alan Barbare şaraplarımız, dünyada ürünün organik olduğunu kanıtlayan Ecocert Belgesi üretim zincirindeki tüm süreçlerin ve ürünün içindeki maddelerin değerlendirilmesine, en kaliteli ekolojik içeriğin kullanılmasına ve çevreye gösterilen duyarlılık konularına kadar pek çok değerlendirmeden geçerek, bugün tüm dünyada sadece 15 bin adet Ecocert sertifikasına sahip ürünler arasında yerini almayı başardı.